Ингредиенты: несколько крупных картофелин, маринованные огурцы, лук, ветчина, соль, сметана.
Картофель отварить и после охлаждения нарезать квадратиками, также как и все остальные ингредиенты(огурцы, лук, ветчина). Все перемешать, посолить и заправить сметаной. Затем поставить салат в холодильник на час или два. Очень простой, но вкусный салат.